「ターゲットをずらして勝負できるか」という視点
ある経済雑誌記者の話ですが、 よく通りがかる東京都内のビジネス街に、 新しい立ち食い蕎麦屋さんが開店したそうです。 「そば290円」と大きく看板に出しているところをみて、 価格勝負の店だと判断しましたが・・・
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ある経済雑誌記者の話ですが、 よく通りがかる東京都内のビジネス街に、 新しい立ち食い蕎麦屋さんが開店したそうです。 「そば290円」と大きく看板に出しているところをみて、 価格勝負の店だと判断しましたが・・・
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